其他冷冻蔬菜类

速冻香菇

速冻香菇是一种方便、快捷、营养丰富的食材。它不仅能够满足家庭烹饪的需求，还非常适合餐饮业使用。通过采用先进的技术，我们成功地锁住了香菇的新鲜度和风味，让您随时随地都能享受到美味的香菇菜肴。无论是炒菜、炖汤还是作为火锅食材，速冻香菇都是很好的食材。

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余姚谷满仓食品有限公司

我们公司地处浙江宁绍平原杭州湾畔，东邻宁波机场、北仑港码头，西邻萧山国际机场，水陆空交通十分便捷。气候温暖湿润，自然条件得天独厚。

公司引进三条IQF全自动流态生产流水线（水产一条、蔬菜二条），年蔬菜加工能力可达8000吨、水产品6000吨，日储存能力万吨。另外，公司还拥有一条调理蔬菜生产线和四个经国家海关备案（水产、蔬菜）基地，企业本着“以人为本、科学管理、卫生首要、客户至上”的经营理念。

新闻中心

IQF香菇加工工艺标准
15 05, 2025
原料选择标准速冻香菇须满足：菌盖完整、色泽洁白、富有弹性；无泥根、无虫害、无机械损伤；无空心白芯现象。菌柄长度≤15mm，菌盖直径约30mm。加工流程清洗工序：2-3道流水清洗，彻底去除泥沙杂质烫漂处理：100℃热水烫漂3-5分钟，...
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速冻蔬菜是否仍有营养？
13 05, 2025
速冻蔬菜的营养价值接近新鲜蔬菜，某些情况下甚至能保留更多营养成分。蔬菜采收后速冻可有效减缓营养流失，而新鲜蔬菜在运输和储存过程中营养会逐渐流失。速冻过程中会损失少量水溶性维生素（如维生素C），但矿物质和膳食纤维等稳定营养素能得到完好保存。 ...
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如何保存速冻青豆不腐坏？
12 05, 2025
可采用以下方法保存速冻青豆：直接冷冻法：将新鲜青豆剥壳后直接装入保鲜袋，排出空气密封后冷冻。此法简便，可保存约半年，但解冻后烹饪时间稍长。烫漂冷冻法：青豆沸水烫漂2-4分钟后冷水冲洗沥干，装入保鲜袋或冷冻盒冷冻。此法能保持青豆鲜嫩，缩短...
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